为什么说餐饮是目前比较难做的项目？苏州餐饮公司今天就给大家讲一讲做餐饮难在什么地方？

1:中式餐饮标准化，提了很多年，目前没有那家餐饮解决，中餐讲究调料.火候.原料.厨师操作任何一个细节都会改变菜品质量。
2:服务环节相当重要，很多情况下前厅和后厨合作都不能做到无缝对接，加上餐饮工作人员流动大，产品质量不稳定，服务不稳定，从业人员素质文化偏低，难把控整个店面经营质量。
3:餐饮利润目前不是很高，税收目前是9.7/100，加上人力资源成本.租金水电费.卫生费.物管费.真正到手的利润就不多了。
4:如果自己想做，必须自己会厨艺，服务员必须保证，服务质量高。原料采购.成本核算.设备设施保养维修这些都得了解。不然成本会让你无法控制，经营困难。
5:如果自己不会操作，很多的原料浪费，服务细节会让你头疼，细小的浪费是不容易看出的，只有做餐饮从业资深人员方可辨别。
6:产品质量，菜品创新，菜品口味每一样都与当地的饮食习惯挂钩，只有适合当地顾客的口味，才容易经营。
其实做餐饮就是要靠勤奋和不懈努力，积累经验才能做好。东陶餐饮公司是业界口碑非常好的公司，希望可以和同行以及用户建立更多的沟通和联系！