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1、每日三餐为员工提供大众化伙食,要求花色品种丰富多样,基本能满足各地员工的要求。 2、自选餐:除节假日外窗口应全部开设。 (1)素菜窗口,定为每份1元; (2)荤菜窗口,定为每份3-5元; (3)汤自助; (4)领饭,每人1元吃饱。 3、小炒餐:荤菜8元-12元。素菜5元-7元。具体以采购价格为准,不得高于市场价。 4、可同时经营小卖部,宵夜和饮料。 5、各种饭菜做到当餐供应,末餐菜必须加盖进冰箱,回锅后出售。