任何一家企业的经营方式都能够影响到企业未来的发展，就拿餐饮行业来说，在竞争如此激烈的餐饮市场中，如果没有有效的经营方式，就会影响到企业在竞争中的有利位置。盐城食堂承包之所以能够成为餐饮行业中的后起之秀，就是因为在经营方式上占得了先机。

南通餐饮公司制定经营方式就是为了给企业未来的发展打下基础，承包食堂是扩展市场占有率的关键一步。承包食堂的目的就在于给企业带来更加优质的餐饮服务，所以制定经营路线的时候要根据承包的目的。

其次要根据预算的大小，预算的大小决定了规模，如果制定出的经营计划无法跟上预算，那么就容易导致企业的发展出现瓶颈，从而影响到企业的整体发展。南通食堂承包经济实力雄厚，不仅能够给企业职工提供外送服务，而且还能接受团体订餐等服务。

最后就是就餐环境要优雅舒适，舒适的就餐环境是企业综合实力以及企业文化的展示，在这一方面，企业应该和食堂达成共识。南通食堂承包对餐厅的设计进行了统一的规划和设计，方便客人的就餐，还不影响服务的提供。很多企业认为食堂就是一个吃饭的地点，没必要进行太多的投入，其实不然，食堂作为企业发展的后勤支持处，良好的就餐环境才能展示出企业的整体实力以及形象。